thịt trâu kho rim

Nếu bạn muốn học cách làm thịt trâu khô bằng lò vi sóng ngon, bạn đừng bỏ lỡ những thông tin sau đây được các chuyên gia tư vấn Siêu thị điện máy HC cung cấp nhéCó thể bạn quan tâm 2 Cách Bật Theo Dõi Trên Facebook Bằng Điện Thoại Hiệu Quả Hướng Dẫn […] TẬP ĐOÀN Á CHÂU. Sản xuất dệt may (vải thun, vải đan kim), thời trang (áo thun các loại), nhập khẩu thịt đông lạnh (heo, bò, gà, cá hồi), xuất khẩu nông sản (cà phê, hồ tiêu, gạo, hạt điều,..), xuất khẩu trái cây tươi (thanh long, sầu riêng, măng cụt, xoài, chuối, bưởi, dừa,..), xuất khẩu thủy - hải sản Sau đó, bạn cho thịt vào đảo đều khoảng 5 phút. Rưới một ít nước vào nồi, đậy nắp rim với lửa nhỏ, thỉnh thoảng dùng đũa đảo nhẹ. Khi thấy nước cạn, thịt săn khô, bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, cho thêm chút hành lá thái nhỏ vào rồi tắt bếp. Như vậy, bạn đã có món thịt nạc rim khô vô cùng đưa cơm cho cả gia đình cùng thưởng thức. NP Từ khóa: Cốt lết heo đông lạnh Alibem nhập khẩu Brazil. - Cốt lết heo - là phần thịt cắt từ phần lưng thuộc tảng bụng, chạy dọc sát vs xương sống của con heo. Thớ thịt của phần này chỉ chạy một chiều cộng với đây là phần cơ ít hoạt động dẫn đến miếng thịt này rất Bước 2: Làm tôm khô rim thịt băm. - Phi thơm hành tím và cho thịt băm vào đảo cho săn thịt. Tiếp theo đổ tôm khô vào, đảo đều. Để món ăn đậm đà hơn, bạn có thể cho thêm một chút gia vị vào như: dầu hào, nước mắm, hạt nêm, đường…. - Rim thịt và tôm với lửa Site De Rencontre Pour Mariage Au Canada. Hà Trung Dũng September 27, 2019 Leave a Comment on Làm thịt trâu kho đậm vị với 4 cách làm đơn thuần Thịt trâu nhìn chung nếu chế biến quá tay nấu hơi kỹ một chút có thể bị dại rất khó ăn, tuy nhiên không phải ai cũng biết nên xào xáo, nấu nướng thịt trâu thế nào để trâu không bị chín quá và bị dai. Đối với món trâu này, nếu bạn cảm thấy khó khăn khi nấu những món ăn từ nguyên liệu này thì bạn có thể làm thịt trâu thành các món kho. Thịt trâu kho yêu cầu thời gian nấu tương đối dài như tất cả các món om, kho khác. Tuy tiêu tốn thời gian dài nhưng nhờ vậy bạn sẽ có được những miếng thịt mềm ngọt thấm gia vị mà chỉ có thể có được sau khi đã được nhiệt làm chín mềm cũng như tất cả gia vị tẩm ướp đã thấm trọn vào trong từng thớ thịt đem lại hương vị hấp dẫn nhất! Nội Dung1 Cách làm thịt trâu kho Tàu ngon hấp dẫn2 Cách làm thịt trâu kho chua ngọt lạ miệng3 Cách làm thịt trâu kho rệu mềm ngon 4 Cách làm thịt trâu kho tương ngọt bùi Cách làm thịt trâu kho Tàu ngon hấp dẫn Nguyên liệu thịt trâu kho Tàu 1 Cách làm thịt trâu kho Tàu ngon hấp dẫn2 Cách làm thịt trâu kho chua ngọt lạ miệng3 Cách làm thịt trâu kho rệu mềm ngon 4 Cách làm thịt trâu kho tương ngọt bùi + 500 g thịt nạm trâu Nên chọn phần nạm trâu, có pha thêm chút gân sẽ giúp món thịt trâu kho tàu ngon hơn. + 1 thìa cafe bột bò kho. + 1 củ cà rốt, 3 nhánh sả. + Gừng, tỏi, hành tím, 2 củ cà rốt. + Ngò gai, rau quế, hoa hồi, quế. + Gia vị Muối, hạt nêm, đường, dầu điều, bột năng, tiêu .Bạn đang xem Cách làm thịt trâu kho rim Cách làm thịt trâu kho Tàu Bước 1 Thịt trâu rửa sạch, hoàn toàn có thể dùng rượu trắng hòa với 1 ít gừng rồi xát lên thịt, rửa sạch lại bằng nước lạnh, trụng qua nước sôi. Với cách làm này sẽ giúp khử mùi hôi đặc trưng của thịt trâu, giúp thịt thơm ngon mê hoặc hơn. Bước 2 Sau khi đã khử xong mùi hôi tất cả chúng ta khởi đầu cắt thịt trâu thành những miếng nhỏ. Tốt nhất nên cắt thịt thành hình vuông vắn hoặc chữ nhật. Bước 3 Ướp thịt trâu với 2 thìa café muối, 1 thìa café đường, ½ thìa café tiêu, 1 thìa café bột bò kho, 1 thìa café màu dầu điều cho toàn bộ vào hòn đảo đều rồi ướp thịt trong vòng khoảng chừng 30-40 phút cho thấm đều là được. Bước 4 Cà rốt rửa sạch đất cát rồi cạo bỏ vỏ, sau đó cắt thành từng khúc dài khoảng chừng 5 cm. Sả cây lá phần gốc đập dập. Dùng chảo rang sơ hoa hồi và quế cho thơm. Bước 5 Dùng lại cái chảo vừa xong cho 1 ít dầu ăn vào bật lửa phi thơm tỏi, hành tím và gừng băm nhuyễn. Cho thịt trâu vào dùng đũa hòn đảo đều, bỏ thêm 2 thìa café màu dầu điều để có màu đẹp mắt. Khi thấy thịt trâu đã săn lại, cho sả và chế nước ngập mặt thịt, thả hoa hồi và quế vào nồi đun cùng. Bước 6 Đợi khi thịt đã mềm tất cả chúng ta vớt bỏ hoa hồi, quế và sả ra, nêm thêm 1 thìa café hạt nêm, hòa 3 thìa café bột năng vào chén nước lạnh đổ từ từ vào nồi thịt trâu kho tàu tiếp đến cho cà rốt vào nấu thêm 5 – 10 phút rồi tắt nhà bếp, bắc nồi xuống . Cách làm thịt trâu kho chua ngọt lạ miệng Nguyên liệu thịt trâu kho chua ngọt • Bắp trâu 500g• Dừa tươi 1 trái• Gừng băm 1M• Cháo trắng 5 viên• Sả cây 2 cây• Ớt hiểm băm 1M• Tỏi tép• Rau răm, đậu phộng rang• Muối, tiêu, đường• Giấm gạo lên men Cách làm thịt trâu kho chua ngọt 1. SƠ CHẾ THỊT TRÂU KHO CHUA NGỌT – Thịt trâu cắt khối vuông 4 cm, ướp thịt với 50% M muối, 1/3 M tiêu, 1M tỏi, để 30 phút cho thấm. – Rau răm cắt nhuyễn. Sả đập dập, cắt khúc. Đậu phộng giã nhuyễn. 2. THỰC HIỆN THỊT TRÂU KHO CHUA NGỌT – Đặt nồi nước dừa xiêm lên nhà bếp, cho thịt và sả cây vào nấu cho thịt thật mềm dùng nồi áp suất mất khoảng chừng 20 phút . Tiếp tục cho chao vào nồi, thêm 2M gừng băm, 1M đường và 2M giấm gạo lên men LISA, nấu sôi, ở đầu cuối thêm 1M ớt băm vào rồi tắt lửa. 3. CÁCH DÙNG THỊT TRÂU KHO CHUA NGỌT – Cho thịt ra dĩa, rắc rau răm, đậu phộng lên trên, dùng nóng .Xem thêm Dinh Dưỡng Bèo Tấm, Tác Dụng Chữa Bệnh Của Bèo Tấm, Bèo Tấm Tăng Trọng Gà, Heo, Kèm Theo Nguyên liệu thịt trâu kho rệu Thịt đùi nạc trâu, thịt sườn trâu, nạm trâu Tỷ lệ 50% – 40% – 10%Nước đườngBột ngọt, đường, nước mắmTỏi3 trái ớt sừngRau ăn kèm Chuối chát, khế, ngò om, ngò gai, rau thơm, tía tô, húng nhủi Cách làm thịt trâu kho rệu Thịt trâu rửa sach, cắt nhỏ, ướp bột ngọt, đường, 3 trái ớt sừng trâu chín đỏ và tỏi giã nhỏ. Ướp thịt xong khoảng chừng 2 giờ là khởi đầu kho. Phải kho bằng nước dừa, nấu nước dừa cho sôi mới cho thịt vào và kho đến khi mềm thịt vừa ăn thì nêm ước mắm biển, bột nêm và kho thêm khoảng chừng 30 phút cho thịt thấm mặn. Thịt trâu kho bị teo và lâu mềm, vì thế nếu kho nhà bếp than hồng, than đước phải mất 3 – 4 giờ, nếu kho bằng nhà bếp gas phải kho cho sôi khoảng chừng 30 phút xong tắt lửa và để nguội, sau đó bắt lửa kho lại thì thịt mới mềm được. Mỗi lần ăn trong mấy ngày tết thì hâm lại cho sôi. Thịt trâu kho rệu thời xưa các mẹ các chị đãi bộ đội xưa chỉ ăn với chuối chát, khế và ngò om, ngò gai … Ngày nay, ngoài các loại rau trên còn có rau thơm, tía tô, húng nhủi … làm cho món ăn thêm ngon và nhiều mùi vị hơn. Món thịt trâu kho rệu lúc bấy giờ chưa phổ cập do nhiều người chưa biết cách ăn, tuy nhiên ai đã có ăn thì ghiền, vì thịt trâu kho rệu bằng nước dừa ăn ngon mà không ngán, thịt trâu tính hàn, sớ thịt to dài và có vị ngọt. Đây là món ngon, bổ và người ăn ít bị mỡ máu hơn món thịt heo kho rệu . Cách làm thịt trâu kho tương ngọt bùi Nguyên liệu thịt trâu kho tương Thịt nạc trâu chọn loại có chút mỡ kho sẽ không vị khô Gừng tươi, tương hột, bột ngọtNước dừa Cách làm thịt trâu kho tương Thịt trâu rửa sạch, cắt miếng vuông, lớn. Tránh rửa thịt bằng nước mưa, mà chỉ rửa bằng nước giếng, nước đìa đã lóng cặn. Theo dân gian, thịt trâu rửa bằng nước mưa khi ăn sẽ dễ bị đau bụng, đi thịt ráo đập vài củ gừng tươi cho nát để ướp. Chờ một lúc, cho tiếp nước và hột tương, bột ngọt. Chờ thịt thấm cỡ 30 phút rồi đem kho. Bắc nồi thịt kho lên bếp, chờ sôi thì trút nước dừa xiêm vào kho tiếp, để nhỏ lửa cho thịt trâu kho tương, từng miếng mềm, thớ thịt bung ra ngọt lịm. Người ta thường hay ăn nóng với những thứ rau luộc chấm kèm. Cũng có người thích chấm rau sống hái từ vườn nhà, đặc biệt ngon miệng là chấm thịt trâu kho tương bằng đọt khổ qua vị ngọt, béo, đắng, cay,… hòa quyện chung làm cho món ăn vừa đậm chất dân gian, vừa như phảng phất đây đó hình bóng của những người đầu tiên đặt chân đến đây khai hoang dựng làng, lập xóm. Thịt trâu kho tương cũng đem lại sự ngon miệng và năng lượng đáng kể để bù đắp lại cho người nông dân sau bao ngày vất vả trên ruộng cách làm thịt trâu kho nói trên mong là đã gợi ý cho bạn những cách làm món ăn ngon và đơn giản từ những miếng thịt trâu ngon. Có lẽ chúng ta đã quen với những món thịt trâu nướng, trâu xào, trâu hấp, … nhưng thịt trâu kho thì chưa chắc đã có nhiều người thử. Nếu bạn cảm thấy tò mò với hương vị của món ăn này thì hãy tự mình vào bếp và chế biến thưởng thức. Xin đảm bảo rằng bạn sẽ khó tìm được món ăn này tại các nhà hàng, quán ăn thông thường vì nhìn chung, thời gian để có được nồi thịt kho như thế này đòi hỏi các đầu bếp làm khá lâu nên thường sẽ rất khó để họ có thể phục vụ thực khách. Hãy thử thực hiện và thưởng thức các bạn nhé! Các món thịt nạc kho rim tuy đơn giản nhưng lại cực đưa cơm, bạn có thể chế biến mỗi ngày mà không hề chán. Học ngay cách rim thịt nạc đậm đà theo hướng dẫn của Bếp Mina nhé!Nội dung1 Cách làm thịt nạc kho rim mặn ngọt2 Cách làm thịt nạc rim tiêu3 Thịt thăn rim mắmCách làm thịt nạc kho rim mặn ngọtThịt nạc kho rim mặn ngọt, hơi cay cay của ớt ăn cùng cơm trắng không chỉ người lớn mà trẻ nhỏ cũng thích. Để thịt mềm ngon, bạn có thể chọn miếng thịt thăn, nạc vai hoặc mông sấn đều được liệu chuẩn bị+ Thịt nạc thăn hoặc nạc mông 500g + Hành tím 1 củ + Hành lá + Gia vị mắm, muối, tiêu, ớt, đường,…Cách làm– Thịt lợn rửa với nước muối loãng, chần qua nước sôi rồi rửa lại, thái thành miếng con chì vừa ăn– Ướp thịt lợn với hành tím băm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột nêm, 1 thìa tiêu. Ướp khoảng 20 phút– Cho 2 thìa đường và 2 thìa nước lọc vào chảo, đun cho đường tan chảy có màu cánh gián đẹp mắt. Tiếp đó, cho thịt vào đảo đều. Rim nhỏ lửa đến khi thịt chín, nêm lại gia vị cho vừa miệng– Rắc hành lá lên trên, cho thịt nạc dăm rim ra đĩa và thưởng thứcCách làm thịt nạc rim tiêuMột cách kho thịt nạc ngon mềm rất hợp cho những bữa cơm trời mưa. Miếng thịt rim tiêu đậm đà, thơm nồng mùi tiêu, gắp miếng thịt rồi nhai cùng xíu cơm trắng hợp miệng vô liệu chuẩn bị+ Thịt nạc thăn hoặc nạc vai 400g + Tỏi 1 củ nhỏ + Hành tím 1 củ + Hành lá + Gia vị mắm, muối, tiêu, bột nêm,…Cách làm– Thịt lợn rửa sạch, để ráo nước rồi thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn– Hành, tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ– Ướp thịt lợn với hành, tỏi, 1 thìa nước mắm, 1 thìa dầu hào, 1 thìa bột nêm, 1 thìa bột canh, tiêu xay. Ướp thịt khoảng 30 phút cho ngấm gia vị– Cho 2 thìa đường vào chảo đun cho đường chảy, có màu nâu cánh gián đẹp mắt thì cho thịt vào đảo. Đảo đến khi thịt săn lại thì thêm nửa bát con nước lọc vào rim.– Rim nhỏ lửa đến khi nồi thịt cạn, sốt sền sệt, miếng thịt quánh kẹo lại thì rắc thêm chút tiêu, hành lá lên trênThịt thăn rim mắmNếu bạn đang suy nghĩ thịt thăn làm món gì ngon thì hãy thử ngay với thịt thăn rim mắm xem sao nhé. Thịt thăn được rim mềm nhưng không hề bị khô. Từng miếng thịt đậm đà, thơm mùi mắm, dầu hào và các gia vị, ăn cùng cơm nóng thì đảm bảo cả nhà phải liệu chuẩn bị+ Thịt lợn nạc thăn 400g + Hành tím 1 củ + Hành lá + Gia vị mắm, muối, tiêu, đường, ớt, dầu ăn, dầu hào,…Cách rim thịt thăn– Thịt nạc thăn rửa sạch với chút nước muối loãng để hết mùi hôi, đem chần nhanh qua nước sôi. Mang thịt rửa lại cho sạch rồi thái thành từng bản ro, dày khoảng 0,5cm.– Pha hỗn hợp sốt gồm 2 thìa dầu hào, 2 thìa nước mắm, 1 thìa bột nêm, 1 thìa tiêu, 1 thìa đường, ớt băm, 2 thìa nước lọc. Khuấy cho hỗn hợp tan đều– Cho một muôi canh dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím. Cho thịt thăn vào áp chảo vàng đều 2 mặt thì đổ hỗn hợp sốt vào– Rim nhỏ lửa đến khi sốt sền sệt lại, thịt ngấm đều gia vị là đây là 3 cách làm thịt nạc rim kho đơn giản mà cực đưa cơm. Bạn có thể lưu lại và chế biến cho những bữa cơm gia đình nhé. Chúc các bạn thành công!=>> Xem thêmCách làm thịt kho mắm ruốcCách làm thịt kho củ cải Bạn biết cách nấu và thưởng thức món thịt trâu kho rim hấp dấp. Đây là món ăn không những ngon mà còn nhiều chất dinh dưỡng có từ thịt trâu nữa. Nhưng cách nấu món này không phải ai cũng làm được mà còn phải học hỏi và thực hiện với các công thức qua sách học nấu ăn, học trên mạng hoặc truyền nhau qua các bà nội trợ. Với giá trị dinh dưỡng từ thịt trâu thì chị em đã biết rất nhiều như tăng cường sức khỏe gân cốt, bồi bổ khí huyết. Ăn nhiều thịt trâu cũng không lo béo vì chất béo trong thịt trâu ít hơn thịt bò gấp 5 lần. Nên bạn nên học cách nấu nhiều món ngon từ thịt trâu cho cả gia đình nhé. Sau đây là món thịt trâu kho rim nước dừa béo ngậy cho cả nhà của An Binh Group chị em tham khảo nhé. Ướp thịt trâu món thịt trâu rim nước dừa Cách làm món thịt trâu rim nước dừa hấp dẫn Chuẩn bị nguyên liệu Thịt trâu 2kg Đường 2 muỗng Muối 1 muỗng Nước dừa tươi 1,5 lít Các gia vị khác như sả, mẻ, Các loại rau thơm như mùi tàu, tía tô, rau quế… Cách làm món thịt trâu rim nước dừa Để có món thịt trâu rim nước dừa ngon hấp dẫn. Ngoài việc chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu chị em cần phải cần sự khéo léo và tỉ mỉ theo từng công đoạn. Một số chị em chưa biết cách làm món ăn này thì hãy cùng An Binh Group tham khảo các cách thực hiện sau. Để có được món trâu rim nước dừa thơm ngon hấp dẫn đổi món cho gia đình nhé. Trộn đều thịt trâu với muối, đường để tạo vị mặn ngọt và trộn cùng sả băm nhỏ ướp khoảng 1h đồng hồ. Lá sả rửa sạch cắt khúc và lót ở đáy nồi cho sả vào và đổ nước dừa tươi vào nồi đun đến khi sôi thì cho nhỏ lửa lại. Mẻ bạn cho thêm 1 thìa cafe muối vào quấy đều sau đó cho 2 muỗng cafe đường vào đánh tiếp và sả băm nhỏ vào. Quấy tất cả vào cho đều Cho thịt trâu ra đĩa và thưởng thức món này với cá loại rau như tía tô, rau quế, khế xanh, mùi tàu chấm với mẻ. Thịt trâu rim nước dừa món ngon hấp dẫn Qua bài viết về món thịt trâu kho rim nước dừa hấp dẫn trên của Thực Phẩm Vĩnh An. Với món ăn đơn giản nhưng chị em đã mang đến cho cả gia đình mùi thơm béo ngậy của nước dừa. Vị ngon ngọt của thịt trâu làm tăng thêm sự hấp dẫn của món ăn này. Chị em nội trợ trong gia đình nên học hỏi thêm nhiều cách nấu ăn từ thịt trâu để tăng thêm nguồn dinh dưỡng cho mọi người trong gia đình. Thịt bò hầm kiểu cổ điển và món súp thịt bò siêu ngon Cách làm thịt nướng xiên rau củ ngon ngọt tự nhiên Thịt trâu là loại nguyên liệu có giá trị dinh dưỡng cao, giúp hỗ trợ điều trị các bệnh như đau lưng, phong thấp… Bên cạnh đó, loại thịt này cũng có khá nhiều cách chế biến hấp dẫn. Do vậy mà rất nhiều người ưa chuộng các món ăn được chế biến từ thịt trâu. Nếu đây là lần đầu tiên bạn bắt tay vào chế biến món thịt trâu rim nhưng không biết nấu như thế nào? Kết hợp nguyên liệu thế nào cho phù hợp? Thì danh sách các món sau đây sẽ là gợi ý hoàn hảo dành cho bạn. Nguyên liệu 500gr Thịt trâu 100gr Tiêu hạt Tỏi, ớt, hành tím Các gia vị nêm nếm cho món ăn Nước màu để tạo màu cho món ăn Món thịt trâu rim tiêu ngon đậm vị Cách chế biến Thịt trâu sau khi mua về rửa sạch, để ráo và cắt miếng vừa ăn. Tiêu hạt giã vừa phải, hành tỏi băm nhỏ. Sau đó ướp thịt trâu với muối, bột ngọt, hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu và nước màu. Mỗi thứ cho vào khoảng ½ muỗng cà phê. Trộn đều và để ướp khoảng 15 phút cho các gia vị ngấm đều vào thịt. Bắc chảo lên bếp, cho vào đó 1 muỗng dầu ăn, đợi dầu nóng rồi cho hành tỏi vào phi thơm. Tiếp đến bạn cho thịt trâu vào xào cho thịt săn lại để thịt thấm đều gia vị và thơm ngon hơn. Sau đó bạn thêm khoảng ½ chén nước, nấu sôi và để lửa nhỏ rim khoảng 30 phút. Trong quá trình rim, nếu thấy có bọt thì hớt ra, đến khi thấy nước sệt quánh và hơi keo lại thì nếm thử xem có vừa ăn chưa, nếu nhạt có thể thêm gia vị cho vừa miệng. Cuối cùng thêm tiêu và một ít ớt chuẩn bị sẵn vào rim cùng thêm 1 phút rồi tắt bếp. Miếng thịt trâu chín mềm, thơm lừng mùi tiêu và hành tỏi. Món ăn sẽ ngon hơn nếu được dùng kèm cơm nóng. Thịt trâu rim gừng Nguyên liệu 500g thịt trâu 2 củ gừng Các gia vị nêm nếm cho món ăn thêm đậm vị Thịt trâu rim gừng giúp làm ấm bụng Cách chế biến Thịt trâu sau khi mua về, các bạn đem đi rửa sạch, nên rửa qua muối và rượu để khử mùi. Sau đó cắt miếng vuông vừa ăn và khi rim thịt cũng sẽ không bị nát. Tiếp đó, các bạn ướp thịt trâu với hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, đường, nước màu, tiêu, mỗi loại gia vị khoảng ½ muỗng cà phê là được. Để thịt và gia vị được ngấm đều trong khoảng 20 phút thì đem đi chế biến. Gừng rửa sạch, cạo vỏ và thái lát. Bắc chảo lên bếp, thêm 1 ít dầu, để nóng rồi cho gừng vào đảo. Thấy gừng dậy mùi thơm thì đổ phần thịt trâu đã ướp vào xào cho săn lại. Thêm khoảng 1 chén nước vào nấu sôi lên, thấy có bọt thì hớt ra và chỉnh lại nhỏ lửa. Nếu thích có thể cho thêm chút gừng đập dập vào nấu cùng để thơm hơn. Thịt trâu rim với gừng cho đến khi phần nước keo lại, nêm nếm gia vị thêm lần nữa cho vừa miệng là được. Lúc này các bạn có thể bỏ ra dĩa, thêm chút tiêu và hành ngò để trang trí cho bắt là xong thành phẩm. Thịt trâu rim tương hột Nguyên liệu 500gr thịt trâu Nên chọn chỗ có ít mỡ để miếng thịt khi rim không bị khô 1 hộp tương hột Gừng tươi, ớt, hành, tỏi Nước dừa Một số gia vị nêm nếm Tương hột béo kết hợp cùng thịt trâu mềm ngon thanh mát Cách chế biến Thịt trâu sau khi mua về thì rửa sạch, cắt thành miếng vuông vừa ăn. Gừng cắt lát hoặc đập dập. Sau đó đem thịt trâu và gừng vừa chuẩn bị đi ướp với ½ muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê nước mắm, ½ muỗng cà phê đường. Chờ thịt thấm khoảng tầm 15 phút thì đổ tương hột vào. Trộn đều hỗn hợp này rồi để ướp thêm 20 phút nữa. Bắc nồi lên cùng 1 ít dầu, chờ dầu nóng thì bỏ hành tỏi băm nhuyễn vào đảo đến khi dậy mùi thơm thì cho hỗn hợp thịt trâu đã ướp vào. Lúc này bạn xào cho đến khi thịt săn lại thì đổ nước dừa vào nồi, để rim lửa nhỏ cho thịt trâu mềm và đậm vị. Rim đến khi nước dừa bắt đầu sệt lại thì nêm nếm lần nữa cho vừa miệng ăn. Cuối cùng tắt bếp và trình bày thành phẩm món ăn. Món thịt trâu rim tương hột lạ miệng, với từng thớ thịt mềm, thơm ngon. Có người sẽ thích ăn món này với cơm nóng, nhưng cũng có người thường ăn kèm với rau sống, rau luộc chấm để mang lại cảm giác vừa thanh mát, vừa đậm vị. Thịt trâu rim chua ngọt Nguyên liệu 500gr phần thịt bắp trâu Gừng băm 1 trái dừa tươi 2 cây sả Rau răm, đậu phộng rang, ớt, tỏi Muối, tiêu, đường Giấm gạo lên men Món ăn thích hợp ăn kèm cùng cơm nóng Cách chế biến món ăn Sau khi sơ chế và rửa qua thịt trâu cùng rượu hoặc muối. Các bạn cắt thịt trâu theo miếng vuông vừa ăn rồi ướp cùng các gia vị như sau ½ muỗng cà phê muối ½ muỗng cà phê đường 1 ít tiêu 1 muỗng tỏi băm Trộn đều hỗn hợp thịt trâu và gia vị rồi để ướp trong khoảng 30 phút để thấm đều. Rau răm cắt nhuyễn, sả đập dập, đậu phộng rang giã nhuyễn. Đặt nồi nước dừa xiêm lên bếp, chờ sôi rồi cho thịt và sả cây vào nấu mềm. Tiếp đó cho vào nồi thêm một ít gừng băm, đường và giấm gạo lên men. Rim thêm khoảng 10 phút cho đến khi nước dừa sệt và hơi keo lại thì cho vào ít ớt băm rồi tắt lửa. Cho thịt trâu rim ra dĩa, rắc lên mặt ít rau răm và đậu phộng đập dập. Món ăn ngon hơn khi được dùng kèm với cơm nóng. Thịt trâu rim cải chua Nguyên liệu 500gr thịt trâu, chọn phần gân là ngon nhất 300gr cải bẹ muối chua Gừng, hành tím, ớt Các loại gia vị nêm nếm Thịt trâu mềm, đậm vị kết hợp cùng cải chua giòn tan Cách chế biến Thịt trâu rửa sạch với rượu cho khử mùi hôi, cắt miếng vuông vừa ăn. Sau đó ướp thịt trâu cùng muối, nước mắm, hạt nêm và gừng thái sợi trong khoảng 15 phút cho các gia vị ngấm đều vào thịt. Phần cải chua các bạn nếm thử, nếu độ chua vừa phải thì chỉ cần vắt bớt nước và nấu luôn. Trong trường hợp cải quá chua thì rửa qua với nước rồi vắt ráo là được. Phần hành tím băm nhỏ. Đặt nồi lên bếp và cho ít hành tím băm vào phi lên cho thơm. Tiếp đến cho phần trâu trước đó đã ướp vào đảo đều để thịt săn lại. Được khoảng 2 phút thì cho dưa chua vào đảo cùng và thêm 1 chén nước nấu sôi. Các bạn cứ rim đến khi nào thịt trâu mềm, nước trong nồi gần cạn thì nêm nếm lại lần nữa cho vừa ăn. Cuối cùng tắt bếp và cho thành phẩm ra dĩa, trang trí trên mặt thêm một ít tiêu là có thể dùng được. Món thịt trâu rim cải chua ăn nóng sẽ ngon hơn, các bạn thể ăn món này cùng rau sống cũng rất ngon. Thịt trâu rim củ quả Nguyên liệu 500gr thịt trâu 1 củ cà rốt 2 củ khoai tây 1 củ cải trắng 300gr ngó sen Tỏi, hành tím, ớt, gừng Các loại gia vị nêm nếm Nước mắm, hạt nêm, mì chính, muối, hạt tiêu Món ăn được đánh giá có nhiều giá trị dinh dưỡng Cách chế biến Bước đầu tiên, sau khi mua thịt trâu về các bạn nhớ rửa sạch để khử mùi hôi và loại bỏ chất bẩn, tiếp đó cắt thành miếng vuông vừa ăn. Cho các nguyên liệu như tỏi, hành tím băm, gừng đập dập, nước mắm, hạt nêm, muối, tiêu vào ướp cùng thịt khoảng 30 phút. Các loại củ gọt vỏ, rửa sạch và thái thành khúc vừa văn. Đun nóng dầu ăn và cho hành, tỏi vào phi thơm. Cho thịt trâu đã ướp trước đó vào đảo đều đến khi săn lại thì đổ nước sấp sấp mặt. Nấu đến khi sôi lên thì cho cà rốt và củ cải trắng vào rim trước trong 20 phút rồi mới cho khoai tây vào rim. Lúc này khi nước trong nồi đã sệt lại thì các bạn nêm nếm lại lần nữa cho vừa ăn và tắt bếp. Cho món thịt trâu rim củ quả ra dĩa và rắc thêm ít tiêu cho dậy mùi của món ăn. Thịt trâu rim rau củ là món ngon bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Nếu ăn kèm với cơm nóng thì hương vị thơm ngon của món ăn còn được nhân lên gấp bội. Thịt trâu rim sa tế Nguyên liệu 700gr thịt trâu, chọn phần nhiều mỡ một chút 200gr tôm khô Hành tím, tỏi băm, ớt Sa tế Đường nâu, nước mắm và các gia vị nêm nếm khác Món ăn ngon hơn khi được thưởng thức lúc còn nóng Cách chế biến Các bạn đem tôm khô đi ngâm trong nước ấm khoảng 20 phút để tôm mềm rồi vớt ra. Thịt trâu rửa sạch với rượu hoặc muối để khử hết mùi hôi, sau đó thái miếng nhỏ vừa ăn, không quá to. Ướp thịt với một chút muối, hạt nêm trong khoảng 15 phút. Đặt chảo lên bếp cùng với một ít dầu ăn, để dầu nóng thì cho hành và tỏi vào phi thơm lên. Tiếp đó cho phần thịt trâu đã ướp vào xào sơ để thịt săn lại, rồi cho thêm tôm khô vào. Khi thấy các nguyên liệu trong chảo dậy mùi thơm thì cho 1 chén nước vào, tiếp đó thêm khoảng 1 - 2 viên đường nâu. Rim nhỏ lửa khoảng 10 – 15 phút để thịt ngấm gia vị. Cuối cùng cho sa tế vào, tiếp tục rim khoảng 10 phút nữa đến khi nước trong nồi keo lại. Nêm nếm xem món ăn đã vừa miệng chưa rồi tắt bếp. Thịt trâu rim có màu vàng của sa tế bắt mắt, kích thích sự thèm ăn của các thành viên trong gia đình. Món ăn ngon hơn khi được thưởng thức lúc còn nóng, ăn kèm với các loại rau luộc sẽ rất phù hợp. Như vậy, đó là những gợi ý top 7 món thịt trâu rim lạ miệng và thơm ngon. Hy vọng những chia sẻ này của Food News sẽ giúp gia đình bạn tăng thêm sự phong phú trong thực đơn của các bữa cơm gia đình. >>> Xem thêm Top 10 món gà rim thơm ngon nức mũi, ăn là ghiền Gần đây Phổ biến Ngẫu nhiên Cách làm Ốc Len Xào Dừa / 5 Cách làm Khổ Qua Đèo Nhồi Thịt ? Khổ Qua Nhà Trồng Nhé / 5 Cách làm Sinh Tố Dưa Hấu ??? / 5 Cách làm Gà Chiên Nc Mắm / 5 Cách làm Mỳ Tôm Trứng / 5 Cách làm Cá Điêu Hồng Rim Gừng Tỏi / 5 Cách làm Bò Sốt Bơ Mai ? / 5 Cách làm Cá Cơm Tẩm Bột Chiên / 5 Cách làm Bánh Dừa Lá Dứa / 5 Cách làm Cơm Rang Dưa Bò / 5 Cách làm Cơm Rang Dưa Bò / 5 Cách làm Hành Phi Làm Ngay Lúc Cần / 5 Cách làm Tuần 5 Canh Tôm, Nấm, Rau Củ Nấu Nước Dừa / 5 Cách làm Mực Xào Thập Cẩm / 5 Cách làm Bánh Bèo Chén / 5 gà nướng giấy bạc than hoa CÁ SƠN ĐỎ NƯỚNG GIẤY BẠC Cá diêu hồng nướng giấy bạc Cá nục nướng giấy bạc! Cá saba nướng giấy bạc Cá song nướng giấy bạc mì cay cấp độ 5 Mỳ cay cấp độ 5 Ăn mà muốn khóc luôn ý các mẹ. Nó ngon...Đọc tiếp Mì Siu Cay Cấp Độ 7 ...Đọc tiếp Mì cay nhiều cấp độ ...Đọc tiếp Mì cay cấp 1 Mì cay phiên bản nhà có gì nấu đó...Đọc tiếp Mì cay cấp độ 0^^ Món mì cay cấp độ 0 này tặng mấy chị...Đọc tiếp Cách làm món ngon homemade fresh tomato basil pasta saucebest diet after workout in hindisach nau an hang ngaybest chocolate cake recipe made with coffeepub style fish and chips near mehealthy lunch recipes for entertainingbeer batter fish with pankowhat to avoid while having a cold sorefood delivery to me right noweasy chicken noodle soup with chicken breastsunday dinner specials melbournebánh montehow to turn box cake mix into cookiespills to help lose weight with hypothyroidismbuy lounge chair near mepork chop potato mushroom soup casserolefoods to speed up metabolism uksữa tươi chiên xùorganic food delivery service near me

thịt trâu kho rim